端州老街坊心中的茶楼“标杆”！它是民国时期肇庆最负盛名的“网红店”
在端州区城中路与正东路
交界的斜坡顶处，
有一座三层高的建筑，
它就是曾经大名鼎鼎的倚岩楼。
倚岩楼二楼以上临街外观总体保持较好。西江日报全媒体记者 赖小琴 摄
说起倚岩楼，
端州老街坊总会情不自禁地
回味其出品的各色美食，
年轻一辈则是久仰其大名，
在长辈的讲述中对其增添几分遐想。
资料记载，倚岩楼1924年开始经营，是民国时期肇庆最负盛名的茶楼，出入其间的既有达官贵人，也有平民百姓。迎客43年后，在1967年停业。
肇庆市博物馆原馆长冯咏浩介绍，端州老街坊对倚岩楼感情很深，“民国时期至新中国成立初期，倚岩楼与披云楼、包公祠在老百姓心中是极其重要的三大建筑，开展府城保护与复兴后，许多老街坊都跟我说，希望能够重开倚岩楼。”
昔日倚岩楼一楼大厅入口处。西江日报全媒体记者 赖小琴 摄
民国时期肇庆最豪华的茶楼
冯咏浩回忆，民国年间，
倚岩楼所处位置是肇庆城区
登高望远的制高点之一，
背面是七星岩美景，前面是开阔江景，
这也是倚岩楼当年的一大卖点。
一楼大厅如今成为仓库。西江日报全媒体记者 赖小琴 摄
倚岩楼在当时是肇庆城区最大型最豪华的茶楼。楼高三层，一楼是大厅，二、三楼是包房。“每个包房都古色古香，很豪华很特别，有钱人家或者达官贵人，都是到二、三楼的包房。”冯咏浩回忆，大厅门口是迎客台，旁边是宽阔大气的楼梯，用黄铜管做扶手配上仿古装饰，每一级楼梯都烙了一条铜线，“整座楼梯金光闪闪，小孩子特别喜欢将它当成滑梯，滑到扶手更加光亮夺目。”
几易其主经营43年
一份由倚岩楼曾经的经理梁君玉
口述而整理的资料，
详细地介绍了其变迁历史。
1924年（民国13年），两广军阀战争平息。是年，商人周捷三（在香港工作）、石洁卿、何根等集资，向当时的房产部门承买东门城基顶产业，兴建三层的砖木混建楼，占地500多平方米，经营茶面、糕点、饼食，取店名景云楼，是当时肇庆最大型的茶楼。
原倚岩楼入口处见证着岁月变迁的木梁。西江日报全媒体记者 赖小琴 摄
1937年，茶楼由何根承接，改名照岩楼。
1939年间再由潘玉培承接股权，改名为倚岩楼。
辗转至1945年元月，由梁颂、严永禧、梁君玉等集资经营，资金为60万元（大洋券，国民党纸币），并重新装修后开张营业，店名仍叫倚岩楼，吴新任经理。
1945年8月，日敌投降，茶楼改组后，梁君玉任经理，直至解放。
1956年春，茶楼再转为公私合营。直到1967年停业修葺，由当时的肇庆地区医药公司开设门店，正式结束其饮食业务。
既迎达官贵人也顾平民百姓
43年的经营期间，
因装修豪华、菜品丰富出色，
倚岩楼长期吸引大批社会名流和达官贵人，
国民党高级将领李宗仁、白崇禧
1946年，国民党中央宣传部部长梁寒操回到故乡高要，曾多次到“胜利厅”喝早茶、吃饭，还受茶楼老板之邀，创作、书写了一幅楹联赠与倚岩楼悬挂在大厅。“倚栏低掌谈风味，岩石点头赞异香。”这幅楹联由于生动传神，被收入了《肇庆市志》。
资料显示，倚岩楼的出品丰富又具有特色，能迎合各阶层人员，推出了街坊炒粉、生肉包点、上汤饺子、糕饼糖果、星期美点等特色美食，由于服务周到，物美价廉，生意越做越旺。
冯咏浩记忆深刻的是，每逢中秋节，倚岩楼前就会挂出“走马灯”，吸引许多小孩前来玩耍、购买猪仔饼，“那时买倚岩楼的猪仔饼、看‘走马灯’，是小孩最开心的事。”他介绍，倚岩楼还会特制一些鼎湖柚片、蜜饯糖莲藕、干湿冬瓜等，味道特别好，包装也很好看，让包括他在内的许多老街坊怀念至今。
70多岁的老街坊邓汉生尤其怀念倚岩楼的“星期美点”。倚岩楼每隔一星期，就会更换食品品种，价廉物美，让他们总是吃得心满意足。
期盼“重生”带动“三街畅旺”
2014年8月，
倚岩楼二楼发生火灾后被拆除一部分，
这导致许多人误以为
倚岩楼原址已消失。
事实上，除了原来的包厢、一楼大厅入口被拆除改造，其内部整体结构并无大多变化，甚至仍使用着当年的旋转木楼梯。
倚岩楼的侧面。西江日报全媒体记者 赖小琴 摄
近日，在冯咏浩及陈嘉松的指引下，记者看到，倚岩楼原一楼大厅，已成为一家厨具店的仓库及文宝书店，完全看不出民国时期的布局，且无法通往二楼。
站在斜坡边上，可看到二楼及三楼保留着民国时期的青砖外墙。
二楼及三楼如今被房管部门出租给群众居住，住户仅从一扇铁门出入，且一进入就反锁。几经波折，记者终于得以进入其内。
只见一楼通往二楼的旋转木楼梯宽阔完整；二楼是开阔的楼面，再往前约十米，又是一道木楼梯通往三楼。这两层楼，如今被用木板分隔成大大小小的居室出租。
靠近二楼楼梯处，又间隔出两排小小的木板间，成为住户们的厕所、厨房和浴室，整栋楼内俨然成为了老旧“大杂院”。
冯咏浩看过木楼梯的照片后，认为“这就是民国时期的物品”。一位老住户介绍，她在这里居住多年，“这些楼梯是以前倚岩楼的楼梯，房管有修补过，现在还算结实。”
倚岩楼内保留着以前的旋转木楼梯。西江日报全媒体记者 赖小琴 摄
冯咏浩心中甚至已有重建倚岩楼的方案。“政府给政策，企业投资，连同旁边原端州区工商局地块，按照民国风格，复建一座精美的三至五层的倚岩楼。这样既可以协调府城内城中路东段景观，也可以寄托老百姓对传奇茶楼的情怀，聚集人气，很好地带动‘三街畅旺’。”
他感叹道，“远如重建披云楼，近如扩建包公祠，端州百姓都很支持很重视，借着府城复兴东风重建倚岩楼，也是造福百姓之举。”
府城故事多
下期我们继续为大家带来
另一座老建筑的故事，敬请期待！
肇庆名中医黎佩兰故居。黎佩兰是清代肇庆城北西厢上瑶里登云社人（今上瑶南一巷），留心钻研天文、地理，曾在阅江楼创办“高要县阖邑小学堂”，擅长医术，著有《时症良方释疑》一书，为肇庆周边地区抗击鼠疫做出了巨大贡献。如果您了解其历史事迹，欢迎留言讲述，让我们一起讲好肇庆故事。
西江日报全媒体记者 赖小琴
编辑 林雪莹
校对 张嘉华
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